Quando si viaggia all’estero e si hanno contatti con culture diverse, al ritorno nel paese d’origine, si sente spesso la domanda: “Allora, com’era il cibo l\u00ec? Anche a noi spesso viene chiesto: “Come vanno le cose? Vi state abituando al nostro cibo? Questa volta abbiamo deciso di scrivere un post interamente dedicato a rispondere a queste domande. Un post interamente dedicato a suggerire le migliori tavole di Toronto, la nostra prima tappa in Canada.<\/p>\n
Ogni domenica, da novembre a marzo, nel tardo pomeriggio, le porte di una delle sale della parrocchia di San Patrizio a Toronto sono aperte per accogliere gli ospiti a cena. La preparazione dei pasti inizia la mattina presto, con un’equipe di cuochi che si offre volontaria per questo compito. Alle 16.00 le porte sono aperte e tutto \u00e8 pronto. Tavoli apparecchiati, pasti caldi pronti per essere serviti e c’\u00e8 anche qualcuno che suona il pianoforte per creare un sottofondo accogliente. Si tratta di una cena self-service e il pasto consiste in una zuppa di carne – o vegetariana -, il piatto principale – anche con opzione vegetariana – e il dessert – frutta, torte o qualche altra opzione di pasticceria. Per accompagnare il tutto ci sono bevande calde e pane, con o senza burro. Ci sono molte opzioni nel menu. E diversi ospiti mostrano la loro gratitudine apertamente. I commenti positivi abbondano: “La zuppa \u00e8 davvero buona! Posso averne un’altra scodella?” Certo che possono, la zuppa \u00e8 pi\u00f9 che sufficiente per tutti.<\/p>\n
Una grande squadra di camerieri \u00e8 posizionata intorno allo spazio: servire, raccogliere e lavare i piatti; assicurarsi che il servizio sia reso nel miglior modo possibile. Alcuni dei nostri confratelli si muovono anche a piedi, salutando e accogliendo gli ospiti, con una cordialit\u00e0 che siamo sempre pi\u00f9 sicuri sia il nostro tratto distintivo.<\/p>\n\r\n